亚沟黏豆包伏天成了紧俏货

时间:2020-07-31 阅读: 评论:0 作者:哈尔滨新闻网(6uv.cn)

  亚沟黏豆包伏天成了紧俏货

  中俄博览会上与广东客商签下500吨大单,工人起大早每天能包10吨

 

工人们加班加点包黏豆包。

  “今天是今夏头一天包,这个订单要得有点急,工人们得加班把这批活儿早点赶出来。”13日,记者来到阿城区亚沟黏豆包专业合作社生产车间,工人们正在包黏豆包,企业负责人葛红东唠起了这批“大单”。

   中俄博览会上签下500吨订单

  在生产车间,10多名女工穿着工作服,戴着帽子、手套、口罩,每人面前摆着一个大面盆、一个装豆馅的盆子。只见她们从面盆里抠一小块面捏成饼,然后放进一个豆馅团,再用两手揉几下,一个豆包眨眼工夫就包好了,动作相当熟练,恐怕没有几年手上的功夫练不出来。

  现场,有工人将包好的黏豆包一帘帘放到架子上,从上到下摆放有十几帘,达到数量后就整架子推进蒸箱,20多分钟就能蒸好。蒸熟的豆包会在指定车间里凉一下,然后推进冷库冷冻。黏豆包都是三个一起,这样便于包装。

  葛红东说,这批订单是前段时间在中俄博览会上签的,他们在“龙江老字号展区”接下了广东客商的订单,总共500吨,要求先赶出来200吨。工人们凌晨3点就开始包黏豆包了,好在这些工人都是老手,有10多年包豆包的经验,每天能包出10吨,肯定能在指定时间内完成这批生产任务。去年冬天,企业对厂房进行了扩建,加工能力和冷库的储存能力比原来翻了一倍,加工仓储都没问题。

   黏豆包新品种今冬推向市场

  在发酵车间,放置了不少大罐,工人正从里面往出捞泡好的米,然后进行加工。这些米要泡半个月左右,有专业技术人员进行检测,各项指标都合格后才能捞出来加工。葛红东告诉记者,这批产品主要有黏玉米皮等、大黄米皮、糯米皮以及黏玉米和大黄米混合皮,豆馅有红芸豆、红小豆,都是按订单要求生产的。

  眼下,企业又研发出波菜汁、西红杮汁、胡萝卜汁等新品黏豆包,口味独特,预计今冬推向市场。

  黏豆包通常在冬天吃,为什么伏天还有人爱吃呢?葛红东说,主要是人们的饮食习惯在改变,在向多样化方向发展,同时也说明了亚沟黏豆包的品牌值得信赖,获得了广大消费者的认可。

  为了扩大生产能力,合作社还准备上一批机器用来代替人工,但仍会保留人工包黏豆包这一传统方式。现在,在企业打工的长期工就有四五十人,冬天生产旺季时,工人能达到二三百人。此外,在销售模式上也会作出调整,将与多家大型超市合作,扩大销售渠道,走品牌化路线,使亚沟笨磨坊黏豆包走向更大的市场。

  

版权声明:本站 “哈尔滨在线_哈尔滨新闻网_哈尔滨市资讯头条信息网” 内容和图片无特别说明均来自网络转载或用户自行提供;本网站哈尔滨新闻网(6uv.cn)不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,请联系站长进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

原文链接:http://6uv.cn/qgwz/17403.html

标签:工人   这批
相关文章
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
排行榜
关于我们
分享社群案例、社群资讯、社群营销、微商推广
扫码关注
Copyright ©2019-2020 Comsenz Inc.Powered by © 哈尔滨新闻网